鸡蛋是一个人每天都要食用的农产品，也是我们补充蛋白质最好的食物。所有多少年来蛋鸡的养殖规模一直都很大，养殖技术也很成熟。

　　蛋鸡的养殖也很简单，在农村家院，果园田地里都可以进行饲养。如果要规模养殖，那就要建设一个标准的养殖大棚了，当然，即使这样蛋鸡的养殖成本也很低，市场需求也很大，每只蛋鸡的年收益能在15元这样，也算是一个不错的养殖选择，在未来如果能向着绿色、无抗方向去发展，市场空间将非常庞大。

　　鹌鹑的养殖在我国也有很多年了，其技术也很成熟。养殖鹌鹑的投资很低，一般一个鹌鹑苗的价格在2元左右，孵化40天左右即可产蛋，一只鹌鹑每年可产蛋300枚左右，母鹌鹑一年一换，由于鹌鹑的食量小，易于管理，每只鹌鹑的效益在6-10元左右。

　　牛是我们常见的养殖品种中个体最大的一种，作为我们农村常见的养殖品种，牛很受大家的欢迎。这不仅和牛的适应性强，易于饲养有关更和牛的饲草来源广泛，利润大有很大的关系。

　　这两年伴随着猪肉的涨价和人们生活水平的提高，市场对牛肉的需求量在不断的扩大，因此牛的价格也是一路上涨，目前已达到19元上下。

　　牛的养殖周期很长，一般要饲养1年左右，牛的食量很大，要储备大量的饲草。因此养牛的投资很大，回报周期长。按照目前一个犊牛的价格在1万元左右计算，养成出栏，每头牛可获得收益在3000元上下。

　　这个很多人会有疑问，为什么是鸵鸟，可能也和大家很少看到鸵鸟有关系。鸵鸟不仅可以作为观赏娱乐，也可以作为肉蛋的来源。同时鸵鸟的饲料来源也很广泛，像农村的秸秆、草、谷物等等都是鸵鸟的食物。

　　再一个就是鸵鸟易于养殖，投资少，肉品健康。鸵鸟的适应性很强，全国均可养殖，对棚舍的要求也不高，这就降低了基础投资。鸵鸟苗的价格也不高，一般在500元上下，饲养8个月可以长到160斤以上。鸵鸟肉含有很丰富的人体所需营养，低脂肪，低胆固醇，是很好的肉品。

　　鸵鸟的单个效益还是很可观的，按照现在市场肉价50一斤计算，饲养8个月的鸵鸟可以出肉60斤以上，收益在3000元以上，去除成本也有2000元的收益。因此很适合农村低投资的创业者养殖，随着肉品的价格上涨，人们对健康肉的需求，鸵鸟的养殖前景更加广阔。

　　这个我想不用多介绍大家都能看到，现在养殖猪的都赚的盆满钵满，到目前为止猪价仍然没有掉的趋势，即使是未来几年，猪的养殖也将受到大家的追捧。

　　当然，养猪也不是没有风险，猪的风险其实反而更大。特别是疾病传染风险一直是养猪的最大风险。至于投资，从目前来看，养猪的投资额度依然较大，而且正朝着集约化、智能化、集团化的方向发展。即便如此，无论是从养殖利润，市场前景等方向来看，明年养猪依然是值得大家涉足尝试的行业。